PETIT VERDOT Limited Edition Barrique, 2014, trocken

Limited Edition: 725 bottles

Ein reinsortiger Petit Verdot - eine echte Rarität!

Petit Verdot, eine klassische Rebsorte aus Bordeaux, dem Zentrum der berühmten Weinbauregion, einer Hafenstadt an der Garonne im Südwesten Frankreichs, die jedoch dort nur in den besten Jahren ausreift.

Ursprünglich hatten wir die Rebsorte gepflanzt als Ergänzung und zur Abrundung unserer Premium Cuvée. Aufgrund der optimalen Reifung der Beeren durch die guten klimatischen Voraussetzungen in Bulgarien ist es uns jedoch möglich, einige Liter des Petit Verdots reinsortig auszubauen. Hierbei handelt es sich um eine wahre Rarität. Aufgrund der kleinen Beeren des Petit Verdots ist zwar die Saftausbeute gering, jedoch das Aroma aus den Beerenschalen umso intensiver. Jedes Jahr vinifizieren wir wenige Flaschen, die streng limitiert sind. Wie auch unsere anderen Reservas wird der Petit Verdot für 12 Monate in französischen Barriquefässern ausgebaut und reift anschließend für 12 weitere Monate auf der Flasche.

Das Ergebnis: einzigartige Weine mit würzigen Aromen!

Aufgrund seiner langen Haltbarkeit schadet es dem Wein nicht, im Keller auf den perfekten Moment der Verkostung zu warten, sei dieser auch noch Jahre entfernt.