ÜBER DAS WEIN- UND SEKTGUT MERG-FRICK

Als Familienbetrieb bewirtschaften wir unser Weingut schon in der 3. Generation. Ein besonderes Anliegen ist es, unsere Erzeugnisse direkt dem Endverbraucher anzubieten. So pflegen wir den Kontakt zu unseren Kunden, beliefern diese jährlich und kennen sehr viele persönlich.

Wir pflegen den Weinbau nach den Prinzipien eines naturnahen Weinbaus mit modernen Erkenntnissen auf rund 12,5 Hektar Ertragsrebfläche. Nach der selektiven Handlese und Maschinenlese reifen unsere Weine im hauseigenen Keller zu den späteren bekömmlichen, bukettreichen und vollmundigen Charakter heran. Besondere Schonung der Aromen und der fein-fruchtige Ausbau liegt uns am Herzen. Die Qualitätsstufen des Weines (von Qualitätswein bis zur Beerenauslese) lassen jeden Weinliebhaber auf seine Kosten kommen.

Außerdem legen wir ein besonderes Augenmerk auf die Sektherstellung. Dafür suchen wir spezielle Weine aus; denn jeder gute Sekt muss aus einem guten Grundwein hergestellt werden. Der Vorteil unserer Winzersekte liegt darin, dass unsere Sekte die Individualität unserer Weine widerspiegelt.